Grundsätzlich werden wir in allen Kursen zusammen vorbereiten, kochen und anschließend das zubereitete Menü gemeinsam genießen.

In der Regel besteht ein Kurs aus maximal 10 Teilnehmern. Aus praktischen Gründen wird es kleine Gruppen geben, um Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert vorzubereiten und zu kochen. Dabei wird uns immer ein Skript mit Rezepten sicher begleiten.

Alle Kurse sind individuell, saisonal, themenbezogen und somit einzigartig. Gemüse und Obst kommen von der Demeter-Gärtnerei Hagen aus Vörstetten. Dazu wird es immer auch ein oder zwei spannende bio-vegane Weine vom Weingut Höfflin aus Bötzingen geben. Alkoholfreie Getränke sind ebenfalls im Preis inkludiert.